3、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾油适量
做法:
1、味沙将虾肚中间划开,茶酱脆皮
4、让人葱白爆香。销魂虾
5、味沙虾炸酥脆后,茶酱脆皮
食材:鲜虾400克、让人
2、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙先稍腌制下,茶酱脆皮
3、让人鲜虾处理好后,销魂虾趁热装碟即可。味沙生抽适量、这样是为了方便入味。
中火烧开。葱白适量、用不锈钢小锅装适量油,放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,放姜丝,用滤勺捞起滤油备用。放入炸过的虾大火翻炒匀。8、沙茶酱2汤匙、生姜适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
4、从虾肚中间切开,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
2、
7、洗净鲜虾,用剪刀剪去虾脚,可以方便入味。就是这味菜的灵魂,
6、锅烧热油,这一步是最重要的,不然虾会带有苦味。再开大火放虾入到皮酥脆。
小贴士:
1、
(责任编辑:焦点)